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Rezepte für Spargel aus Walbeck


Rubrik: Milchprodukte     Einträge gesamt: 4

Hier die Einträge: [1 bis 4]
 
 

Cremes mit Spargel und Frischkäse
Zutaten:  - - 750 g Frischer Spargel geschält und gekocht - 450 g Frischkäse - Zitronenschale abgerieben - Salz - Schwarzer Pfeffer - 100 g Mehl - ...
Zubereitung: Man bereitet erst die Füllung zu: den Spargel in etwa 2,5 cm lange Stücke schneiden, mit Frischkäse und Zitronenschale vermischen, mit Salz und ...
Rubrik: Milchprodukte
 

Gratinierte Spargel-Schinken-Stangen
Zutaten:  - - 500 g Spargel - 6 Scheib. Schinken, gekocht - Butter für die Form - 100 g Sahne - 100 g Schmand - 50 g Gouda, gerieben - 1 Eigelb - ...
Zubereitung: Den Spargel schälen und in wenig Salzwasser nicht zu weich garen. Gut abtropfen lassen. Portionsweise in die Schinkenscheiben einwickeln und in ...
Rubrik: Milchprodukte
 

Grüner Spargel auf italienische Art
Zutaten:  - - 1200 g Spargel, grün - 3 El. Weissweinessig - 3 El. Weisswein - 6 El. Olivenöl, kaltgepresst - 50 g Provolone oder - 1 Zitrone - ...
Zubereitung: Den Spargel waschen, nur das untere Drittel schälen. Mit Salzwasser knapp bedecken und in etwa 15 Minuten nicht zu weich kochen. Inzwischen Essi ...
Rubrik: Milchprodukte
 

Grüner Spargel mit Parmesankruste und Kalbsbries
Zutaten:  - - 500 g Kalbsbries - 1 kg Grüner Spargel - 50 g Parmesan - 3 Scheib. Weizentoastbrot - Salz - 90 g Butter - 50 g Mehl - Weisser Pfeffer ...
Zubereitung: Das Kalbsbries 20 Minuten in lauwarmen Wasser wässern, dann trockentupfen. Die äussere dicke Haut entfernen und das Bries in 3 etwa 2 cm dicke S ...
Rubrik: Milchprodukte
 


 
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