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Rezepte für Spargel aus Walbeck


Rubrik: Suppe     Einträge gesamt: 36

Hier die Einträge: [1 bis 10]
 
 

Cremesuppe aus grünen Spargeln und Morcheln
Zutaten:  - - 6 Grüne Spargeln (1) je ca. 10 cm Länge - 8 Spargeln (2) nur die grünen Spitze, gekoch - 50 g Butter (1) - 30 g Butter (2) - 100 g ...
Zubereitung: Die Spargeln (1) ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser kochen, abtropfen, Kochwasser beiseite tun. Butter (1) in einem Topf erhitzen, 2/3 d ...
Rubrik: Suppe
 

Cremesuppe aus grünen Spargeln
Zutaten:  - - 6 Grüne Spargeln (1) je ca. 10 cm Länge - 8 Spargeln (2) nur die grünen Spitze, gekocht - 50 g Butter (1) - 30 g Butter (2) - 100 g ...
Zubereitung: Die Spargeln (1) ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser kochen, abtropfen, Kochwasser beiseite tun. Butter (1) in einem Topf erhitzen, 2/3 der f ...
Rubrik: Suppe
 

FETTARM: TOSKANA-TOPF MIT FRÜHLINGSGEMÜSE
Zutaten:  - - 250 g Brokkoli - Salz, Pfeffer - 1 (-2) Zitronen den Saft - 150 g Stangensellerie - 200 g Weisser Spargel - 80 g Zuckerschoten - 100 g ...
Zubereitung: Brokkoli waschen, in Röschen zerteilen und in kochendem Salzwasser mit 3 EL Zitronensaft in ca. 3 Minuten bissfest garen. In ein Sieb abgiessen, ...
Rubrik: Suppe
 

FRÜHLINGSSUPPE - PFUNDSKUR
Zutaten:  - - 100 g Karotten - 100 g Sellerie - 100 g Kohlrabi - 100 g Spargel - 100 g Blumenkohl - Petersilienzweige - Salz, Pfeffer, Muskatnuss - L ...
Zubereitung: : Klassisches Rezept 12 g Fett = 4 Fettauge(n) pro Portion : PfundsKur-Rezept 0 g Fett = 0 Fettauge(n) pro Portion Eine kräftige und ar ...
Rubrik: Suppe
 

GRÜNE SPARGELSUPPE
Zutaten:  - - 1 kg Grüner Spargel - 4 El. Kerbelblättchen - 3 El. Olivenol - 1 El. Hühnerbrühpaste (-2) - 1 Becher Creme fraiche - Salz, Pfeffer, Musk ...
Zubereitung: Den Spargel waschen, das harte untere Ende abschneiden. Stangen in Stücke teilen, die Kopfe beiseite legen. Die Kerbelblättchen waschen und die ...
Rubrik: Suppe
 

Gebundene Spargelcremesuppe (mit Spargelstücken)
Zutaten:  - - 1 kg Weisser Spargel - 50 g Butter oder Margarine - 1 Tl. Zucker - Salz - 1 l Gemüsebrühe - 40 g Mehl - 3 El. Weisswein - Pfeffer - Mu ...
Zubereitung: Spargel waschen und schälen. Schalen mit einem Fünftel der Butter/Margarine, Zucker, Salz in der Gemüsebrühe 20 Minuten kochen. Dann durch ein S ...
Rubrik: Suppe
 

Gebundene Spargelcremesuppe
Zutaten:  - - 1 kg weisser Spargel - 50 g Butter oder Margarine - 1 Tl. Zucker - Salz - 1 l Gemüsebrühe - 40 g Mehl - 3 El. Weisswein - Pfeffer - Mu ...
Zubereitung: Spargel waschen und schälen. Schalen mit einem Fünftel der Butter/Margarine, Zucker, Salz in der Gemüsebrühe 20 Minuten kochen. Dann durch ein S ...
Rubrik: Suppe
 

Grün-weisse Spargelsuppe
Zutaten:  - - 1 kg Weisser Spargel - 1 kg Grüner Spargel - 4 l Wasser - 125 g Butter - 5 El. Salz - 4 El. Zucker - 12 Scheib. Toast - 150 g Creme fra ...
Zubereitung: Spargel schälen. Schalen im Wasser etwa 20 Minuten auskochen. Schalen entfernen. Dem Sud Butter, Salz und Zucker zufügen. Spargel in grösser ...
Rubrik: Suppe
 

Grüne Suppe mit Spargelspitzen
Zutaten:  - - 250 g Spargel - 1 l klare Fleischbrühe (Instant) - 300 g junge Erbsen - 300 g Spinat - 1 Zw. frische Minze - Salz - Pfeffer - Zucker ...
Zubereitung: Spargel schälen, Spitzen abschneiden. Die unteren Stücke in der Fleischbrühe garen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen und Spinat zugeben. S ...
Rubrik: Suppe
 

LACHSFORELLENKAVIAR
Zutaten:  - - 250 g Weisser Spargel - 10 g Butter - Zucker - Zwiebel - 20 g Butter - 2 El. Mehl - 125 ml Milch - 1 Eigelb - 3 El. Sahne - 6 Scampis ...
Zubereitung: Vorbereitung: Spargel dünn schälen, Enden abschneiden. Zwiebel fein würfeln. Scampis aus den Schalen brechen, Darm entfernen. Zuberei ...
Rubrik: Suppe
 


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